Go Back
–+ servings
Curry di zucca e ceci Bimby

Curry di zucca e ceci Bimby

Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31
5 from 5 votes
Stampa ricetta Pin Recipe
Tempo totale 30 minuti
Cucina Indiana
Porzioni 4

Ingredienti
 

  • 250 gr ceci già cotti
  • 15 gr olio EVO
  • 1 cucchiaino cumino in polvere
  • 1 cucchiaino curry in polvere
  • 1 piccola cipolla (o scalogno)
  • 500 gr zucca
  • 1 spicchio aglio (facoltativo)
  • 1/2 cucchiaino noce moscata
  • 20 gr acqua

Istruzioni
 

  • Mettere la cipolla e l'aglio, tritare: 10 sec. vel. 7. 
  • Riunire sul fondo con l'aiuto della spatola e aggiungere l'olio e le spezie, soffriggere: 4 min. 100° vel. Soft.
  • Aggiungere la zucca e l'acqua, cuocere: 15 min. 100° Antiorario vel. 1.
  • Unire i ceci già cotti e proseguire la cottura: 2 min. 100° Antiorario vel. Soft.
  • A piacere servire con una spolverata di coriandolo fresco o prezzemolo... Buon appetito!
Ricette via email
Le mie ricette via email →

Ricevi deliziose ricette direttamente nella tua casella di posta.

 I miei ebook
Scopri i miei ebook

Tantissime ricette inedite, mai pubblicate ti aspettano. Scoprile ora!

*Nella ricetta possono essere presenti dei link di affiliazione