Tzatziki senza aglio Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
- 1 cetriolo medio
- 250 gr yogurt greco
- 2 cucchiai olio EVO
- qualche foglia menta fresca
- 1 rametto aneto (facoltativo)
- sale q. b.
Istruzioni
- Mettere nel boccale il cetriolo lavato bene e privato delle estremità, tritare: 5 sec. vel. 5.
- Trasferire il cetriolo tritato nel cestello e lasciar scolare per almeno 30 minuti.
- Passato il tempo, strizzare bene il cetriolo in modo che sia ben asciutto.
- Nel boccale pulito e asciutto mettere lo yogurt, l'olio di oliva, il cetriolo, le foglioline di menta spezzettata e l'aneto, mescolare 35 sec. vel. 4.
- Trasferire in una ciotolina o coppetta e conservare in frigorifero fino al momento di servire... Buon appetito!
Il mio consiglio
Se volete preparare il vero tzatziki vi basterá tritare due spicchi di aglio prima di aggiungere lo yogurt.
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