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Polpette di fiocchi di avena Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31
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Tempo totale
45
minuti
min
Cucina
Italiana
Porzioni
4
Ingredienti
150
gr
fiocchi di avena
(se intolleranti sostituire con quelli senza glutine)
1
uovo
1
cipolla
qualche
foglia
basilico
1
rametto
maggiorana
1
rametto
timo
150
gr
parmigiano
grattugiato
1
bicchiere
latte
(circa 150 ml)
sale
q. b.
farina
q. b.
Istruzioni
Mettere nel boccale la cipolla e tritare: 5 sec. vel. 7.
Riunire sul fondo con l'aiuto della spatola e aggiungere l'uovo, il latte, il parmigiano e gli aromi, salare e pepare, mescolare: 30 sec. vel. 4.
Unire i fiocchi d'avena e amalgamare: 20 sec. Antiorario vel. 2.
Mettere in una terrina e riporli in frigo per almeno 30 miuti.
Con il composto ottenuto formare con le mani inumidite delle polpette, infarinarle leggermente e sistemarle in una teglia rivestita di carta forno.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti circa.
Lasciare intiepidire leggermente e servire...
Buon appetito!
Il mio consiglio
Girare spesso le polpette durante la cottura così da cuocerle in modo uniforme.
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