Go Back
Stampa
Recipe Image
Note
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Torta alle mandorle e zafferano Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31
5
from
3
votes
Stampa ricetta
Pin Recipe
Tempo totale
1
ora
h
30
minuti
min
Cucina
Italiana
Porzioni
5
Ingredienti
150
gr
zucchero
100
gr
mandorle
4
uova
1
bustina
zafferano
170
gr
burro
80
gr
farina 00
80
gr
fecola di patate
1
bustina
lievito per dolci
zucchero a velo
q. b.
Istruzioni
Mettere le mandorle, tritare: 10 sec. vel. 9 e mettere da parte.
Nel boccale pulito mettere lo zucchero, polverizzare: 15 sec. vel. 9.
Aggiungere le mandorle tritate, le uova e la bustina di zafferano, mescolare: 1 min. vel. 4.
Impostare a vel. 4 e aggiungere dal foro del coperchio il burro, amalgamare per almeno 30 sec.
Aggiungere la farina, la fecola e il lievito, incorporare: 1 min. vel. 4.
Versare il composto ottenuto in una teglia (24 cm) rivestita di carta da forno oppure utilizzare lo
staccante bimby
.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30-35 minuti circa (fare la prova stecchino).
Lasciare raffreddare completamente e servire a piacere spolverizzata di zucchero a velo...
Buon appetito!
Il mio consiglio
Per gli intolleranti ai latticini sostituire il burro classico con quello senza lattosio.
Vota questa ricetta
Scopri i miei ebook
Tantissime ricette inedite, mai pubblicate ti aspettano. Scoprile ora!