Biscotti al limone Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
- 125 gr zucchero (io di canna integrale)
- 2 uova
- 125 gr burro morbido
- 1 limone non trattato
- 150 gr farina 00
Istruzioni
- Mettere nel boccale il burro e lo zucchero, montare: 2 min. vel. 3.
- Staccare bene il composto dalle pareti del boccale e impostare a vel 3 e aggiungere le uova, una alla volta, unire: 1 min.
- Aggiungere la scorza grattugiata e il succo del limone, amalgamare: 1 min. vel. 3.
- Aggiungere la farina, incorporare: 2 min. vel. 4.
- Disporre un cucchiaino d'impasto su una teglia rivestita di carta forno
- Cuocere in forno preriscaldato a 175° per 15 minuti circa.
- Lasciare raffreddare completamente e servire... Buon appetito!
Il mio consiglio
Si conservano per qualche giorno in un contenitore di latta.
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