Gelato alla fragola Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
- 500 gr fragole congelate
- 120 gr zucchero
- 140 gr panna fresca (quella del reparto frigo)
Istruzioni
- Pulire e tagliare le fragole a pezzetti, metterle in un contenitore e riporre in freezer.
- Nel boccale mettere lo zucchero, polverizzare: 20 sec. vel. Turbo.
- Riunire sul fondo con l'aiuto della spatola e aggiungere le fragole, tritare: 15 sec. vel. 8.
- Unire la fredda da frigo ma liquida e amalgamare: 45 sec. vel. 5 aiutandosi con la spatola dal foro del coperchio.
- Versare in un contenitore basso e largo e riporre in freezer per almeno 30 minuti.
- Prima di servire tirare fuori dal freezer per qualche minuto e servire il gelato alla fragola bimby in coppette monoporzione… Buon appetito!
Il mio consiglio
Quello avanzato può essere rimesso in freezer.
Io ho utilizzato della panna senza lattosio per rendere il gelato adatto alla mia intolleranza.
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