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Biscotti a forma di pipistrello Bimby

Biscotti a forma di pipistrello Bimby

Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31
5 from 2 votes
Tempo totale 2 h
Portata Dolce
Cucina Americana
Porzioni 5

Ingredienti
 

Per la pasta frolla al cacao:

Per la decorazione:

Istruzioni
 

Per la pasta frolla al cacao:

  • Mettere tutti gli ingredienti nel boccale, amalgamare: 30 sec. vel. 5. 
  • Prendere il composto ottenuto e lavorarlo brevemente dandogli la forma di un panetto piatto. 
  • Coprire con la pellicola trasparente e riporre in frigo per almeno 4 ore.
  • Stendere la pasta frolla tra due fogli di carta forno con l'aiuto di un mattarello, dello spessore di circa 5 mm. Ricavare i biscotti con uno stampo a forma di pipistrello.
  • Una volta formati i biscotti adagiarli su una teglia foderata di carta forno. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 10 minuti circa.
  • Lasciar raffreddare completamente prima di decorarli. (non preoccupatevi se li vedete morbidi, durante il raffreddamento si solidificheranno).

Per la decorazione:

  • Nel frattempo sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o nel forno a microonde.
  • Passare ciascun ala del pipistrello nel cioccolato fondente, facendo colare quello in accesso, subito dopo passarle nelle codette al cacao. *
  • Posizionarli successivamente sulla carta da forno.
  • Infine con dell’altro cioccolato fuso attaccare gli occhi sui biscotti.
  • Lasciar raffreddare completamente e servire... Buon appetito!

Il mio consiglio

*Io ho preparato due tazzine, una con il cioccolato fuso e una con le codette al cacao, e intingevo ogni biscotti prima in una tazzina e poi nell'altre, ma se non siete pratici potete intingere nel cioccolato il biscotto, posizionarlo sulla carta forno e spolverare sulla superficie le codette al cacao. 
Si conservano qualche giorno chiusi in una scatola di latta.