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Vellutata agli asparagi Bimby

Vellutata di asparagi Bimby

Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31
4.74 from 15 votes
Tempo totale 30 minuti
Cucina Italiana
Porzioni 4

Ingredienti
 

Istruzioni
 

  • Mettere nel boccale il cipollotto pulito, tritare: 5 sec. vel. 7.
  • Riunire sul fondo con la spatola e aggiungere l'olio, soffriggere: 3 min. 100° vel. 1.
  • Unire gli asparagi puliti e tagliati a pezzi, l'acqua e il dado vegetale, cuocere: 25 min. 100° vel. 1.
  • A cottura ultimata, frullare: 30 sec. vel. 7.
  • Servire sia calda che tiepida accompagnata a dei crostini di pane... Buon appetito!
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