Involtini Primavera Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
- 1 confezione pasta fillo
- 2 carote
- 2 cipollotti
- 100 gr verza
- 15 gr olio EVO
- 2 cucchiai salsa di soia
Istruzioni
- Mettere nel boccale le carote le pelate e i cipollotti puliti, la verza pulita e tagliata a pezzetti, tritare: 5 sec. vel. 4.
- Riunire sul fondo con l'aiuto della spatola e aggiungere l'olio, soffriggere: 5 min. 100° Antiorario vel. 1.
- Unire la salsa di soia, insaporire: 5 min. 100° Antiorario vel. 1.
- Tagliare la pasta fillo in quadrati (20 cm per lato), sistemare circa un cucchiaio di ripieno nella parta bassa.
- Piegare la parte in basso sul ripieno, ripiegare i bordi ai lati verso l'interno e arrotolare dal basso verso l'alto, formando un involtino.
- Sigillare ogni involtino con un po' di acqua e farina.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti circa, rigirandoli a metà cottura.
- Da servire caldi a piacere con la salsa di soia... Buon appetito!
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