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Pasta e broccoli Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31
4.84
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Tempo totale
30
minuti
min
Cucina
Italiana
Porzioni
4
Ingredienti
1
scalogno
o una cipolla piccola
20
gr
olio EVO
400
gr
broccoli
già puliti
900
gr
acqua
1
cucchiaino
dado vegetale bimby
300
gr
pasta
mista
sale
q. b.
Istruzioni
Mettere lo scalogno e la cipolla nel boccale, tritare: 5 sec. vel. 7, riunire sul fondo con l'aiuto della spatola.
Aggiungere l'olio e soffriggere: 3 min. 100° vel. 1.
Aggiungere i broccoli, l'acqua e il dado, cuocere: 15 min. 100° Antiorario vel. 1.
Unire la pasta e cuocere: tempo indicato sulla confezione 100° Antiorario vel. Soft.
Controllare la cottura della pasta e di sale.
Versare in una zuppiera e servire con un filo d'olio a crudo...
Buon appetito!
Il mio consiglio
Io la servo sempre con una spolverata di peperoncino.
Per i celiaci sostituire la pasta con quella senza glutine.
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