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Torta alle fragole vegan Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31
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Tempo totale
1
ora
h
30
minuti
min
Cucina
Italiana
Porzioni
5
Ingredienti
250
gr
farina 00
200
gr
tofu
vellutato (o silken)
150
gr
zucchero
200
gr
latte
vegetale
40
ml
olio di semi
1
bustina
lievito per dolci
130
gr
fragole
fresche
Istruzioni
Mettere nel boccale il tofu e lo zucchero, mescolare: 1 min. vel. 3.
Aggiungere il latte e l'olio, emulsionare: 1 min. vel. 3.
Unire la farina e lievito setacciati, amalgamare: 1 min. vel. 4.
Infine unire le fragole pulite e tagliate a tocchetti, incorporare: 20 sec. Antiorario vel. 2.
Versare il composto ottenuto in una teglia ricoperta di carta da forno.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30/40 minuti circa (fare sempre la prova stecchino).
Lasciar raffreddare completamente e servire... Buon appetito!
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