Cuocere 'E Fusilloni in abbondante acqua bollente leggermente salata per 8-9 minuti circa.
Nel frattempo mettere nel boccale la rucola e il basilico, tritare: 8 sec. vel. 7 e riunire sul fondo con l'aiuto della spatola.
Aggiungere il parmigiano, le mandorle intere e l'aglio, tritare nuovamente: 7 sec. vel. 7.
Unire l'olio, emulsionare: 5 sec. vel. 5.
Scolare la pasta al dente e condirla con il pesto ottenuto. Impiattare e servire a piacere con una spolverata di parmigiano grattugiato... Buon appetito!
Il mio consiglio
Se il pesto avanza è possibile congelarlo dentro vasetti di vetro.