Go Back
Stampa
Recipe Image
Note
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Plumcake yogurt e lamponi Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31
5
from
8
votes
Stampa ricetta
Pin Recipe
Tempo totale
1
ora
h
Portata
Dolce
Porzioni
5
Ingredienti
100
gr
farina 00
125
gr
lamponi
freschi
75
gr
zucchero
1
uovo
60
gr
burro
già sciolto
60
ml
yogurt
al naturale (mezzo vasetto)
8
gr
lievito per dolci
gocce di cioccolato
bianco o fondente q. b.
Istruzioni
Mettere nel boccale l'uovo e lo zucchero, montare: 1 min. vel. 4.
Aggiungere la farina e il lievito, lavorare: 30 sec. vel. 3.
Unire lo yogurt e il burro fuso, amalgamare: 40 sec. vel. 4.
Dovrà risultare un composto liscio e omogeneo, aggiungere i lamponi e le gocce di cioccolato e mescolare delicatamente con l'aiuto di una spatola.
Distribuire il composto in una teglia da plumcake foderata di carta forno.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° 20 minuti circa, fare comunque la prova stecchino.
Lasciar raffreddare completamente, sformare e servire a piacere spolverato di zucchero a velo...
Buon appetito!
Il mio consiglio
In alternativa al plumcake si possono preparare dei muffin, distribuendo il composto nei pirottini di carta.
Vota questa ricetta
Scopri i miei ebook
Tantissime ricette inedite, mai pubblicate ti aspettano. Scoprile ora!