Macine Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
- 500 gr farina 00
- 150 gr zucchero a velo
- 50 gr fecola di patate
- 200 gr burro
- 1 uovo
- 5 cucchiai panna liquida fresca
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 pizzico sale fino
- 1 limone (solo la scorza grattugiata)
Istruzioni
- Mettere nel boccale tutti gli ingredienti, amalgamare: 15 sec. vel. 4, successivamente: 1 min. vel. Spiga.
- Ricoprire il composto con della pellicola trasparente e riporre in frigorifero per 30 minuti.
- Prima di utilizzare la pasta, lavorarla con le mani.
- Stendere la pasta dello spessore di circa 7 millimetri, ritagliare i biscotti della forma desiderata, adagiarli su una teglia ricoperta di carta forno.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 10/15 minuti circa.
- Lasciar raffreddare e servire... Buon appetito!
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