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Pasta frolla senza glutine di riso Bimby

Pasta frolla senza glutine di riso Bimby

Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31
4.93 from 14 votes
Tempo totale 1 ora 30 minuti
Cucina Italiana
Porzioni 5

Ingredienti
 

  • 300 gr farina di riso senza glutine
  • 150 gr burro
  • 110 gr zucchero
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia (o 1 bustina di vanillina)
  • 60 gr uova (1 uovo circa)
  • 1 limone (solo la scorza grattugiata)

Istruzioni
 

  • Mettere nel boccale tutti gli ingredienti, amalgamare: 15 sec. vel. 4.      
  • Successivamente impastare: 1 min. vel. Spiga.
  • Formare una palla, coprire il composto con della pellicola trasparente e riporre in frigorifero per almeno due ore.
  • Prima di utilizzare la pasta, lavorarla brevemente con le mani.
  • Stendere la pasta dello spessore di circa 1/2 centimetro e utilizzarla come base per una crostata o per dei biscotti.
  • Cuocere in forno preriscaldato a 170° (il tempo dipende da quello che decidete di preparate).
  • Lasciar raffreddare completamente e servire... Buon appetito!
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