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Torta all'arancia e semi di papavero Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31
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2
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Tempo totale
1
ora
h
30
minuti
min
Cucina
Australiana
Porzioni
5
Ingredienti
Per la torta:
50
gr
semi di papavero
185
ml
latte
200
gr
burro
morbido
1
cucchiaino
scorza di arancia
grattugiata
170
gr
zucchero
3
uova
270
gr
farina 00
1 e 1/2
cucchiaino
lievito per dolci
125
ml
succo di arancia
appena spremuto
Per lo sciroppo:
225
gr
zucchero
250
ml
succo di arancia
appena spremuto
25
gr
scorza di arancia
a striscioline (facoltativo)
Istruzioni
Per la torta:
Versare in una ciotola il latte e i semi di papavero, mescolare bene e mettere da parte.
Nel boccale aggiungere il burro, la scorza d'arancia e lo zucchero, lavorare: 2 min. vel. 4.
Impostare a vel. 4 e con le lame in movimento aggiungere le uova, una alla volta e lavorare per i successivi 30 sec.
Unire la farina e il lievito setacciati, il succo d'arancia e il latte con i semi di papavero, amalgamare: 1 min. vel. 4.
Versare il composto in uno stampo rotondo da 20 cm di diametro (il mio era da 22 cm) foderato di carta forno.
Cuocere in forno preriscaldato a 160° per 55-60 minuti circa (fare sempre la prova stecchino).
Per lo sciroppo:
Mettere lo zucchero, il succo e la scorza d'arancia nel boccale pulito, cuocere: 10 min. 100° vel. Soft.
Versare subito metà dello sciroppo sulla torta calda.
Servire tagliata a fette e versarci sopra lo sciroppo rimasto...
Buon appetito!
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