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Vellutata di ceci con farro Bimby

Vellutata di ceci con farro Bimby

Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31
4.50 from 2 votes
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Tempo totale 20 minuti
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Cucina Italiana
Porzioni 4

Ingredienti
 

  • 350 gr ceci già cotti e scolati
  • 300 gr farro già cotto e scolato
  • 1 cipolla
  • 20 gr olio EVO
  • 400 ml acqua
  • 1 cucchiaino dado vegetale bimby
  • erbe aromatiche q. b. (facoltativo)

Istruzioni
 

  • Mettere nel boccale la cipolla, tritare: 5 sec. vel. 7.
  • Riunire sul fondo con l'aiuto della spatola, aggiungere i ceci cotti e scolati, il dado e l'acqua, cuocere: 15 min. 100° vel. Soft.
  • A questo punto frullare: 15 sec. vel. 6.
  • Unire il farro cotto e sgocciolato, insaporire: 1 min. 100° Antiorario vel. Soft.
  • Versare una zuppiera, irrorare con un filo d'olio e servire... Buon appetito!
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