Torta integrale Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
- 180 gr farina integrale
- 20 gr amido di mais (o fecola di patate)
- 80 gr zucchero di canna (o malto)
- 25 gr olio di semi
- 150 gr latte vegetale
- 1 bustina lievito per dolci
- uvetta o gocce di cioccolato q. b
Istruzioni
- Mettere nel boccale l'olio, lo zucchero e il latte, frullare: 1 min. vel. 3.
- Unire la farina, il lievito e l'amido, mescolare: 1 min. vel. 3.
- Aggiungere l'uvetta precedentemente ammollata in acqua tiepida e strizzata oppure le gocce di cioccolato, amalgamare: 15 sec. Antiorario vel. 2.
- Versare il composto in una teglia (diametro 20 cm) foderata con carta forno.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti circa (fare sempre la prova stecchino).
- Lasciar raffreddare completamente e servire spolverizzata di zucchero a velo... Buon appetito!
Il mio consiglio
La torta tende a rimanere bassa, consiglio di usare una teglia dal diametro piccolo, ad esempio di 20 cm.
*Nella ricetta possono essere presenti dei link di affiliazione