Go Back
+ servings
Riso alla cantonese Bimby

Riso alla cantonese Bimby

Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31
5 from 1 vote
Tempo totale 25 minuti
Cucina Cinese
Porzioni 4

Ingredienti
 

  • 700 gr acqua
  • 250 gr riso basmati o per insalate
  • 3 uova
  • 200 gr prosciutto cotto a cubetti
  • 200 gr piselli (anche surgelati)
  • sale q. b.
  • olio EVO q. b.

Istruzioni
 

  • Mettere l'acqua nel boccale, far bollire: 10 min. 100° vel. 1.  
  • Mettere il cestello con il riso nel boccale, nella campana del Varoma unire piselli e prosciutto cotto e sul vassoio sempre del Varoma ricoperto di carta da forno bagnata e strizzata versare le uova precedentemente sbattute insieme ad un pizzico di sale. 
  • Ricoprire con la carta alluminio e mettere il coperchio, posizionare sul boccale, cuocere: 15 min. Varoma vel. 3-4 (assaggiare il riso in modo da non farlo scuocere).
  • In una piatto da portata unire il riso, il prosciutto con i piselli e la frittata tagliata a pezzetti, amalgamare bene con un goccio di olio e servire... Buon appetito!
I miei ebook
Scopri i miei ebook

Tantissime ricette inedite, mai pubblicate ti aspettano. Scoprile ora!