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Gelato allo yogurt Bimby

Gelato allo Yogurt Bimby

Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31
4.82 from 11 votes
Tempo totale 1 ora 30 minuti
Cucina Italiana
Porzioni 5

Ingredienti
 

  • 400 gr yogurt bianco
  • 300 gr panna fresca del banco frigo
  • 180 gr zucchero

Istruzioni
 

  • Mettere lo zucchero nel boccale, polverizzare: 10 sec. vel. Turbo e mettere da parte. 
  • Nel boccale pulito posizionare la farfalla e aggiungere la panna fresca, montare: 4-5 min. vel. 3, aggiungendogli lo zucchero dal foro del coperchio poco alla volta.
  • Quando sarà montata aggiungere lo yogurt, amalgamare: 1 min. vel. 4. 
  • Versare il composto in un contenitore e mettere nel freezer per 10 ore. 
    Gelato allo yogurt bimby
  • Il gelato allo yogurt a questo punto si sarà abbastanza indurito, ma niente paura, basta dividerlo a cubetti e metterlo nel boccale: vel. 4 Spatolato (il tempo lo decidete voi fatte attenzione però che tenderà a sciogliersi).
    Gelato allo yogurt bimby
  • Da servire subito o riporre nuovamente in freezer... Buon appetito!
    Gelato allo yogurt bimby
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