Biscotti a forma di pipistrello Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
Per la pasta frolla al cacao:
- 1 dose pasta frolla al cacao bimby
Per la decorazione:
- cioccolato fontente fuso q. b.
- codette di cioccolato q. b.
- occhi di zucchero q. b.
Istruzioni
Per la pasta frolla al cacao:
- Mettere tutti gli ingredienti nel boccale, amalgamare: 30 sec. vel. 5.
- Prendere il composto ottenuto e lavorarlo brevemente dandogli la forma di un panetto piatto.
- Coprire con la pellicola trasparente e riporre in frigo per almeno 4 ore.
- Stendere la pasta frolla tra due fogli di carta forno con l'aiuto di un mattarello, dello spessore di circa 5 mm. Ricavare i biscotti con uno stampo a forma di pipistrello.
- Una volta formati i biscotti adagiarli su una teglia foderata di carta forno. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 10 minuti circa.
- Lasciar raffreddare completamente prima di decorarli. (non preoccupatevi se li vedete morbidi, durante il raffreddamento si solidificheranno).
Per la decorazione:
- Nel frattempo sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o nel forno a microonde.
- Passare ciascun ala del pipistrello nel cioccolato fondente, facendo colare quello in accesso, subito dopo passarle nelle codette al cacao. *
- Posizionarli successivamente sulla carta da forno.
- Infine con dell’altro cioccolato fuso attaccare gli occhi sui biscotti.
- Lasciar raffreddare completamente e servire... Buon appetito!
Il mio consiglio
*Io ho preparato due tazzine, una con il cioccolato fuso e una con le codette al cacao, e intingevo ogni biscotti prima in una tazzina e poi nell'altre, ma se non siete pratici potete intingere nel cioccolato il biscotto, posizionarlo sulla carta forno e spolverare sulla superficie le codette al cacao.
Si conservano qualche giorno chiusi in una scatola di latta.
*Nella ricetta possono essere presenti dei link di affiliazione