Torta con la crema nell'impasto Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
- 1 uovo
- 140 gr zucchero
- 50 ml olio di semi
- 200 gr farina 00
- 2 cucchiaini lievito per dolci
- 240 gr crema bimby (o crema pasticcera) già pronta
Istruzioni
- Mettere nel boccale l'uovo e lo zucchero, montare (senza farfalla): 2 min. vel. 4.
- Aggiungere l'olio di semi e mescolare: 1 min. vel. 4.
- Unire la farina, la crema bimby e il lievito, amalgamare: 1 min. vel. 4.
- Versare il composto ottenuto in una teglia (diametro 22 cm) rivestita di carta forno o spennellata di staccante per teglie.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti circa (fare sempre la prova stecchino).
- Lasciar raffreddare completamente, spolverare a piacere di zucchero a velo e servire... Buon appetito!
Il mio consiglio
Potete sostituire la crema bimby con la crema pasticcera. :)
Se invece sostituite il latte nella crema bimby, è una torta perfetta anche per chi è intollerante al lattosio.
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