Torta integrale Bimby

Torta integrale Bimby

La ricetta per il bimby della torta con farina integrale e vegana.

Questa ricetta Bimby è:

E ci siamo, domani finalmente si parte per le vacanze, direzione Calabria, ma faremo due tappe, una in zona Argentario e l’altra a Palinuro.

Non disperate, perché la vostra Nea si è già portata avanti!
Mi sono infatti salvata tutte le ricette e foto nelle bozze, così anche se sarò lontana e fuori casa, mi basterà collegarmi per aggiornare!
Troppo avanti o troppo fuori?

Ufficialmente il blog chiuderà soltanto per una settimana, ma credo riusciate comunque a sopravvivere vero?

Vi lascio iniziare questa nuova settimana con una ricetta dolce facile e veloce da fare, senza uova nè latticini, ideale per affrontare al meglio l’arrivo di Agosto!

Alla prossima ricetta!

Nea!

Torta integrale Bimby

Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31
5 from 3 votes
Tempo totale 1 ora 30 minuti
Cucina Italiana
Porzioni 5

Ingredienti
 

  • 180 gr farina integrale
  • 20 gr amido di mais (o fecola di patate)
  • 80 gr zucchero di canna (o malto)
  • 25 gr olio di semi
  • 150 gr latte vegetale
  • 1 bustina lievito per dolci
  • uvetta o gocce di cioccolato q. b

Istruzioni
 

  • Mettere nel boccale l’olio, lo zucchero e il latte, frullare: 1 min. vel. 3.
  • Unire la farina, il lievito e l’amido, mescolare: 1 min. vel. 3.
  • Aggiungere l’uvetta precedentemente ammollata in acqua tiepida e strizzata oppure le gocce di cioccolato, amalgamare: 15 sec. Antiorario vel. 2. 
  • Versare il composto in una teglia (diametro 20 cm) foderata con carta forno.
  • Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti circa (fare sempre la prova stecchino). 
  • Lasciar raffreddare completamente e servire spolverizzata di zucchero a velo… Buon appetito!

Il mio consiglio

La torta tende a rimanere bassa, consiglio di usare una teglia dal diametro piccolo, ad esempio di 20 cm.
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3 commenti
    1. Ciao Vale, il cremor tartaro è il sostitutivo del lievito in polvere per i celiaci. Puoi sostituirlo con la normale bustina di lievito per dolci. 🙂

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