Questa ricetta Bimby è:
Eccomi, dopo una settimana di assenza. È arrivata anche la primavera e con lei finalmente il sole e io felice.
Sono felice perchè inizia a fare caldo, i primi fiori sbocciano e tutto mi sembra così sereno e tranquillo, l’unica cosa negativa è il sonno che mi porto avanti da un paio di giorni, sbadiglio di continuo e sono sicura che sarei capace di addormentami ovunque.
Ma passiamo alla torta di oggi, la ricetta è stata una vera fortuna, arrivata all’improvviso e trovata per caso sulla confezione delle gocce di cioccolato.
Nulla di particolare, anzi così semplice che mi è bastato comprare soltanto la ricotta per avere tutti gli ingredienti ed il risultato è stato più che soddisfacente, tant’è che la sera tra nonni e zii è finita in un batter d’occhio.
Che ve ne pare? Mi sembra il modo giusto per dare il bentornata alla primavera, no?
Alla prossima ricetta!
Nea!
Aggiornata il: 06 Dicembre 2019
Torta alla ricotta bimby 1 
Torta alla ricotta bimby 2 
Torta alla ricotta bimby 3
Torta alla ricotta Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
- 250 gr ricotta vaccina
- 125 gr yogurt naturale
- 300 gr farina 00
- 1 uovo
- 180 gr zucchero
- 1 bustina lievito per dolci
- 100 gr gocce di cioccolato
Istruzioni
- Unire tutti gli ingredienti nel boccale, amalgamare: 2 min. vel. 4.
- (Se è necessario aggiungere un goccio di latte per rendere più morbido l'impasto.)
- Aggiungere per ultime le gocce di cioccolato, mescolare: 20 sec. Antiorario vel. 2.
- Versare il composto in una teglia rivestita di carta forno.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti circa (fare comunque la prova stecchino).
- Lasciare raffreddare completamente e a piacere servire con una spolverata di zucchero a velo… Buon appetito!
Il mio consiglio
Se sostituisci la ricotta e lo yogurt con quelli senza lattosio o vegetali, diventa un dolce senza latticini e lattosio. Se è necessario aggiungere un goccio di latte per rendere più morbido l’impasto.
*Nella ricetta possono essere presenti dei link di affiliazione
vorrei poter stampare le ricette ke mi interessano,poike' ho il bimby come faccio?
Ciao io ho stampato questa ricetta poco fa, trovi il pulsante PRINT proprio sopra i commenti. Spero di esserti stato utile.
Saluti
la faccio subito……
Ciao,io l’ho appena fatta però non mi è venuta morbida,non è che per caso manca qualche ingrediente?
Ciao Simona, ho ricontrollato gli ingredienti e sono corretti. Sei sicura di averli messi tutti? 😉
La torta e’ buonissima, ma deve essere cucinata un’oretta a 160/170 gradi con forno ventilato
Buonissima ma ho dovuto aggiungere circa 150 ml di panna perché l’impatto risultava durissimo.
Ho messo la panna dato c’è la dovevo consumare!!!
BuonissimA. Io non avevo l’uovo e l’ho sostituito con un po’ di latte e ho usato la frutta secca invece del cioccolato. veramente molto soffice. grazie x la ricetta.
Provata. Risultato pessimo. A questa ricetta manca qualcosa
Ciao Raffaella,
mi spiace per il tuo risultato pessimo, ma questa ricetta è stata aggiornata e ri-fotografata la scorsa settimana, quindi sono sicura che non manca niente. 😉
L ho fatta oggi, non ho avuto gocce di cioccolato e ho aggiunto una mela a cubetti e uscita buonissima ????
Scusa l’ho appena infornata ma anche a me sembra dura e “farinosa”. Spero migliori in cottura… Secondo me ci vuole un po’ di olio di semi. La prossima volta ne aggiungerò 100ml…
Ieri sera ho provato a rifare questa torta ma l’impasto è veramente durissimo e dopo 40 minuti è uscita ancora cruda al centro. Probabilmente metterò anche io un po’ di olio di semi e allungherò i tempi di cottura.
visto che ha rinfrescato e ho tutti gli ingredienti ora la faccio Grazie x tutte le splendide ricette che condividi
Buonissima.Ho aggiunto del latte come consigliato altrimenti l impasto era troppo duro.Grazie della ricetta