Torta al panettone Bimby

Torta al panettone Bimby

La ricetta per il bimby della torta con il panettone avanzato.

Questa ricetta Bimby è:

Prima ricetta dell’anno ed eccovi una deliziosa ricetta per utilizzare il panettone avanzato durante le festività natalizie.

La torta al panettone è un dolce soffice e profumato che vi permetterà di dare una seconda vita al panettone, ma potete utilizzare anche il pandoro.

È una torta veloce e semplice da preparare e per renderla ancora più golosa potete aggiungere delle gocce di cioccolato, mentre per rendere la torta adatta anche agli intolleranti ai latticini è necessario utilizzare un panettone o pandoro senza lattosio, anche il latte utilizzare deve essere senza lattosio.

Negli anni avevo già pubblicato delle ricette per riciclare il panettone avanzato, lo avevo trasformato in tartufini, in muffin e in salame al cioccolato, mancava soltanto la torta. 🙂

Non mi resta che augurarvi un buon inizio di settimana e lasciarvi alla ricetta del Torta al panettone bimby.

Alla prossima ricetta!

Nea!

Torta al panettone Bimby

Torta al panettone Bimby

Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31
5 from 1 vote
Tempo totale 45 minuti
Portata Dolce
Cucina Italiana

Ingredienti
 

  • 200 gr panettone o pandoro*
  • 2 uova
  • 100 gr zucchero
  • 1 cucchiaino scorza di limone
  • 80 ml olio di semi
  • 50 ml latte *
  • 50 gr farina 00
  • 1 bustina lievito per dolci

Istruzioni
 

  • Mettere nel boccale il panettone a pezzi e tritare: 5 sec. 5 e mettere da parte.
  • Nel boccale vuoto unire le uova, lo zucchero e la scorza del limone, montare (senza farfalla): 3 min. vel. 3.
  • Aggiungere l'olio e il latte, mescolare: 30 sec. vel. 3.
  • Unire la farina, il lievito e il panettone messo da parte, amalgamare: 1 min. vel. 4.
  • Versare il composto ottenuto in uno stampo rotondo (diametro 22 cm) precedentemente foderato di carta forno o spennellato di staccante per teglie.
  • Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 40-45 minuti circa, fare sempre la prova stecchino.
  • Lasciar raffreddare completamente e servire a piacere spolverata di zucchero a velo… Buon appetito!

Il mio consiglio

*Può diventare una torta a prova di intolleranti ai latticini se vengono utilizzati un pandoro o panettone senza lattosio e anche il latte deve essere senza lattosio.
A piacere può essere aggiunto all’interno dell’impasto delle gocce di cioccolato.
Si conserva qualche giorno chiusa in un contenitore ermetico.
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