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Plumcake allo yogurt Bimby

La videoricetta per il bimby del plumcake allo yogurt morbido come quello del Mulino Bianco

Plumcake allo yogurt Bimby
Dolci
Questa ricetta Bimby è:

Finalmente dopo tanto tempo, sono riuscita a pubblicare una nuova videoricetta

Avete presente il plumcake allo yogurt, quello della Mulino Bianco, super morbido?
Ecco ho trovato la ricetta perfetta per prepararlo e la colazione è salva.

In realtà è perfetto anche per una golosa merenda, a casa mia, nonostante siamo soltanto in due, è finito in un batter d’occhio.

Se siete intolleranti ai latticini, è possibile sostituire sia il latte che lo yogurt con quello vegetale o quello senza lattosio.

Non voglio trattenervi oltre, vi auguro un buon weekend con la ricetta del plumcake allo yogurt bimby.

Alla prossima ricetta!

Nea!

 

 

Plumcake allo yogurt Bimby

Valida per: Bimby TM5 / TM31

60+ min Tempo
5 Porzioni
Costo
Difficoltà

Ingredienti

  • 180 gr zucchero
  • 3 uova
  • 100 ml olio di semi
  • 30 ml latte
  • 250 ml yogurt
  • 250 gr farina
  • 1 bustina lievito per dolci

Istruzioni

  1. Mettere nel boccale lo zucchero e le uova, montare (senza farfalla): 4 min. vel. 5.

  2. Unire l'olio, il latte, lo yogurt e la farina, amalgamare: 1 min. vel. 4. 

  3. Aggiungere infine il lievito e mescolare: 30 sec. vel. 4.

  4. Versare in uno stampo precedentemente foderato con la carta forno o spennellato di staccante per teglie.

  5. Cuocere in forno preriscaldato a 170° per 50 minuti circa (fare sempre la prova stecchino).

  6. Lasciar raffreddare completamente e servire a piacere spolverizzato di zucchero a velo... Buon appetito!

Il mio consiglio

Per gli intolleranti ai latticini è possibile sostituire il latte e lo yogurt con quelli senza lattosio.

Io come yogurt ho utilizzato quello aromatizzato alla vaniglia, ma potete utilizzare quello del gusto che preferite.

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3 commenti su “Plumcake allo yogurt Bimby

  1. Ottimo e semplice. Nel mio caso ho dovuto lasciare in cottura forno 5 min in più e ancora non era del tutto pronto

    1. Ciao Lisa, no puoi utilizzare la carta forno oppure imburrare e infarinare lo stampo. 🙂

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