Plumcake allo yogurt Bimby

Plumcake allo yogurt Bimby

La videoricetta per il bimby del plumcake allo yogurt morbido come quello del Mulino Bianco

Questa ricetta Bimby è:

Finalmente dopo tanto tempo, sono riuscita a pubblicare una nuova videoricetta

Avete presente il plumcake allo yogurt, quello della Mulino Bianco, super morbido?
Ecco ho trovato la ricetta perfetta per prepararlo e la colazione è salva.

In realtà è perfetto anche per una golosa merenda, a casa mia, nonostante siamo soltanto in due, è finito in un batter d’occhio.

Se siete intolleranti ai latticini, è possibile sostituire sia il latte che lo yogurt con quello vegetale o quello senza lattosio.

Non voglio trattenervi oltre, vi auguro un buon weekend con la ricetta del plumcake allo yogurt bimby.

Alla prossima ricetta!

Nea!

Plumcake allo yogurt Bimby

Plumcake allo yogurt Bimby

Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31
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Tempo totale 1 h 30 min
Cucina Italiana
Porzioni 5

Ingredienti
 

  • 180 gr zucchero
  • 3 uova
  • 100 ml olio di semi
  • 30 ml latte
  • 250 ml yogurt
  • 250 gr farina
  • 1 bustina lievito per dolci

Istruzioni
 

  • Mettere nel boccale lo zucchero e le uova, montare (senza farfalla): 4 min. vel. 5.
  • Unire l’olio, il latte, lo yogurt e la farina, amalgamare: 1 min. vel. 4. 
  • Aggiungere infine il lievito e mescolare: 30 sec. vel. 4.
  • Versare in uno stampo precedentemente foderato con la carta forno o spennellato di staccante per teglie.
  • Cuocere in forno preriscaldato a 170° per 50 minuti circa (fare sempre la prova stecchino).
  • Lasciar raffreddare completamente e servire a piacere spolverizzato di zucchero a velo… Buon appetito!

Il mio consiglio

Per gli intolleranti ai latticini è possibile sostituire il latte e lo yogurt con quelli senza lattosio.
Io come yogurt ho utilizzato quello aromatizzato alla vaniglia, ma potete utilizzare quello del gusto che preferite.
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