Questa ricetta Bimby è:
In moltissime ogni volta mi chiedete come montare la panna e finalmente ho deciso di dedicarci un post. 🙂
Premetto che soltanto una volta la panna mi è diventata burro e in quel caso non l’ho buttato ma ho seguito la ricetta per il burro del libro base.
La svolta è stata dopo che mi è stato detto da una mia amica, che per montare la panna nel bimby, il boccale doveva essere freddo da frigo, non ho più smesso di utilizzare questa chicca.
Poi oltre al boccale freddo, ho notato che la panna una volta montata cambia, oltre che visivamente (ovvio), anche acusticamente.
Non so se riesco a spiegarmi, io solitamente visto che ci vogliono pochi secondi, massimo 1 minuto, mi piazzo davanti al bimby e osservandola ho notato che quando la panna è quasi pronta cambia anche il rumore che fa all’interno del boccale.
Vi auguro un piacevole fine settimana, noi qui si darà il bianco nello studio! *_*
Vi lascio alla ricetta della panna montata bimby.
Alla prossima ricetta!
Nea!
Panna montata Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
- 300/500 ml panna fresca da montare*
Istruzioni
- Mettere la farfalla nel boccale e riporlo in frigo per almeno 30 minuti (io anche 1 ora).
- Trascorso il tempo necessario mettere la panna anch'essa fredda da frigo nel boccale, montare: vel. 3 per 30 sec. circa (massimo 1 minuto).
- La panna montata è pronta quando ai lati si formano delle righe.
- Attenzione a controllare bene dal foro del coperchio altrimenti se monta troppo diventa burro.
- Una volta montata, la panna è pronta per essere utilizzata… Buon appetito!
Il mio consiglio
Se volete una panna zuccherata, aggiungete lo zucchero a velo dal foro del coperchio dopo almeno 30 secondi. Potete utilizzare anche la panna vegetale o quella a lunga conservazione, purché sia sempre fredde da frigo ogni volta. Nel caso diventasse burro, non buttatelo, anzi proseguire con la ricetta per il burro che c’è sul libro base. 🙂 *Per gli intolleranti ai latticini è possibile utilizzare la panna fresca senza lattosio.
*Nella ricetta possono essere presenti dei link di affiliazione
Ma questa ricetta vale anche x il tm 21 ?