Mousse di cioccolato e avocado Bimby

Mousse di cioccolato e avocado Bimby

Questa settimana mi è sembrata infinita, per fortuna la ricetta di oggi è superlativa!

La data del trasloco si avvicina e io non ho preparato neanche uno scatolone (AIUTO) a tutta l’ansia si aggiunge anche la mancanza di sonno. Mi sembro gatto Silvestro che si metteva gli stecchini negli occhi per farli rimanere aperti, vi ricordate la scena? 😀

Erano un paio di settimane che cercavo una ricetta decente per preparare questa mousse di cioccolato e avocado, dopo averne preparate due con scarsi risultati, stavo per mollare quando l’altro giorno ho sbirciato sul blog della mia amica Valentina di Brodo di coccole e ho provato la sua mousse.

Risultato: sbalorditiva!
Ci vogliono soltanto 3 ingredienti e pochi secondi per frullare il tutto et voilà, una mousse vegana che stupirà tutti sia i più scettici che gli ospiti inattesi dell’ultimo minuto. 🙂

Con questa mousse vi lascio e vi auguro un buon weekend.

Alla prossima ricetta!

Nea!

Mousse di cioccolato e avocado Bimby

Mousse di cioccolato e avocado Bimby

Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31
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Tempo totale 10 min
Portata Merenda
Cucina Italiana
Porzioni 4

Ingredienti
 

  • 1 avocado maturo
  • 4 cucchiai cacao amaro in polvere
  • 4 cucchiai sciroppo d’acero (o malto)
  • granella di nocciola q. b. (facoltativo)

Istruzioni
 

  • Mettere l’avocado pelato e tagliato a pezzetti nel boccale insieme agli altri ingredienti, frullare: 20 sec. vel. 4.   
  • Riunire sul fondo con l’aiuto della spatola e frullare nuovamente: 20 sec. vel. 4.
  • Riporre in frigorifero in un contenitore a chiusura ermetica a rassodare per almeno 1 ora.
  • Da servire fredda in coppette… Buon Appetito!

Il mio consiglio

In alternativa per il non vegani è possibile utilizzare il miele al posto dello sciroppo d’acero. 🙂
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