Questa ricetta Bimby è:
Sono giorni frenetici, tant’è che questa settimana è passata in un batter d’occhio.
In molti direte per fortuna, ma io mi ritrovo così tante cose da fare e sistemare che non ho mai il tempo per farle. Come se il tempo mi sfuggisse dalle mani. A voi è mai capitato?
Ad esempio la ricetta di oggi avrei voluto pubblicarla prima, ma l’importante è averla pubblicata, no?
Qui ci stiamo già dando da fare per i regali natalizi golosi di quest’anno e questa ricetta ne è una prova. 😉
Intanto, passata quasi una settimana, la nostra piccoletta cresce e ieri è stata dal veterinario per una controllata, tutto ok. 🙂
Piano piano sta affrontando con molta timidezza la paura di uscire per la strada, arrivando dalla campagna non era abituata ai rumori della città.
La cosa incredibile è come si è subito affezionata a noi nonostante in passato abbia attraversato non poche difficoltà.
Allora vi è piaciuto il PDF che ho pubblicato martedì sui Dolci di Natale? 🙂
Alla prossima ricetta!
Nea!
Marmellata di pompelmo Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31Ingredients
- 1 kg pompelmo rosa già pelati a vivo
- 700 gr zucchero
- 300 gr miele millefiori
- 4 cm zenzero fresco
Instructions
- Mettere nel boccale i pompelmi pelati a vivo facendo attenzione a togliere il più possibile le parti bianche, unire lo zenzero e tritare: 10 sec. vel. 5.
- Aggiungere il miele e lo zucchero, cuocere con il cestello appoggiato sul coperchio al posto del misurino: 50 min 100° vel 1.
- Controllare la cottura facendo la prova piattino e al bisogno proseguire per qualche minuto a temperatura Varoma.
- Invasare in barattoli sterilizzati e pastorizzare (come fare, leggi qui) per 30 minuti.
- Riporli al riparo della luce e dell’umidità.
- Una volta aperti i vasetti, vanno conservati in frigo… Buon appetito!
Il mio consiglio
Per rendere la marmellata vegana si può utilizzare il malto al posto del miele.
*Nella ricetta possono essere presenti dei link di affiliazione
questa marmellata al pompelmo nonne la faccio scappare !!!!!
Ho appena finito di fare la marmellata di limoni seguendo la sua ricetta,ma è venuta molto liquida nonostante abbia aumentato di molto i tempi di cottura!
Perché aggiunge acqua?
Le altre ricette non la riportano!!!!
Spero si addensi un po’ nel raffreddarsi!!!
Ciao Lorella ti rispondo anche qui, non tutte le ricette sono uguali, se così fosse in cucina esisterebbe solo una versione di tutte le ricette del mondo. Detto questo, come ti è venuta una volta raffreddata? Si è rappresa?