Guacamole Bimby

Guacamole Bimby

LA RICETTA BIMBY PER PREPARARE UN BUONISSIMO GUACAMOLE DI AVOCADO.

Avete presente una di quelle giornate impegnative, quelle che appena ti svegli sai già che saranno dure e non vedi l’ora che finiscano presto? Ecco oggi è una di quelle!

Sarà la stanchezza, sarà che quest’anno non vedo l’ora che arrivino le ferie, ma sto facendo davvero fatica, oggi.

La mia giornata è iniziata con una notizia abbastanza terrificante, dopo aver letto l’ultimo articolo sul blog di Gianluca Nicoletti, ho avuto la conferma che al mondo purtroppo esistono persone cattive, senza cuore e senza ritegno.
Spesso mi capita di scontrarmi con una dura realtà, perchè che se ne dica, l’autistico è ancora mal visto tra la gente comune, si è ancora ignoranti in materia.
Ne ho la prova ogni volta che esco con mia sorella, le uniche occhiate che ricevo sono prima di paura e poi seguite dalla pena.

Il caso in questione però è un altro: educatori che in realtà hanno ben poco dell’educatore, si sono arrogati il diritto di maltrattare e torturare dai ragazzi autistici che venivano ospitati in una struttura diurna a Grottammare.
Leggere questa notizia mi ha fatto assalire dalla tristezza e poi dalla rabbia, perchè certe cose accadono ancora oggi nel 2014 quando la legge che autorizzava ad utilizzare “mezzi di contenzione meccanica” dal 1978 è stata abolita?

Forse vi aspettavate un altro genere di post, forse mi starete maledicendo perchè con tutti i problemi che ci sono al mondo io mi lamento sempre o forse semplicemente non leggerete mai queste mie parole.
So soltanto che, sono stufa di persone che se ne fregano e che si girano dall’altra parte, bisogna denunciare e divulgare il male che la gente può fare.

Preferisco ruggire che continuare a belare!

Alla prossima ricetta!

Nea!

Guacamole Bimby

Guacamole Bimby

Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31
4.5 da 4 voti
Tempo totale 40 min
Porzioni 5

Ingredienti
 

  • 2 avocado
  • 1 lime
  • 1 cipolla rossa media
  • 1 pomodoro
  • 1 peperoncino (io non avevo quello fresco e ho utilizzato quello in polvere)
  • sale q. b.
  • coriandolo fresco q. b.

Istruzioni
 

  • Mettere nel boccale la cipolla, il coriandolo e il peperoncino ripulito dei semi, tritare: 10 sec. vel. 7.
  • Riunire sul fondo con l'aiuto della spatola e aggiungere gli avocado sbucciati, il succo del lime e il sale, frullare: 10 sec. vel. 7.
  • Aggiungere il pomodoro tagliato a pezzetti e amalgamare: 20 sec. vel. 4.
  • Trasferire la salsa ottenuta in un contenitore con coperchio e riporre in frigorifero per almeno 30 minuti.
  • Il guacamole bimby è pronto per essere servito accompagnato ai nachos… Buon appetito!
4 commenti
  1. Ciao ho provato a fare questa ricetta ma il gusto della cipolla è veramente troppo forte come posso recuperare il guacamole. Visto anche che il costo dell’ avocado è notevole, mi dispiacerebbe buttare via tutto! Grazie per l’eventuale suggerimento! Un saluto Alessandra

  2. Guacamole… L’avevo provato a Tulum, in Messico 🇲🇽, facendone grandi scorpacciate! 😂 Ho provato la vostra ricetta, seguendo le indicazioni. Devo dire che è buonissima! Niente da invidiare ea quella mangiata li!

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