Questa ricetta Bimby è:
Buonasera a tutti, wow prima ricetta sul blog, che emozione!
Iniziamo subito, questa buonissima ricetta l’ho trovata su uno dei ricettari che ho in casa e dopo avermi colpita e ispirata l’ho provata a pranzo, ed il risultato è stato soddisfacente, sia la famiglia e che il mio compagno hanno apprezzato.
E’ una di quelle ricette che sa di domenica e che mi ricorda la nonna paterna, che c’è ancora eh, ma che era solita fare gli gnocchi o la pasta fresca la domenica mattina. Presto la rifarò, promesso.
E anche questa è andata, sono stata battezzata ufficialmente con la prima ricetta, chissà come andrà a finire.
Alla prossima ricetta!
Nea!
Gnocchi di patate con sugo di verdure Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
- 100 gr piselli
- 2 carote
- 1 peperone giallo
- 1 costa sedano
- 1 cipolla
- 400 gr pelati a pezzetti
- 1 mazzetto basilico fresco
- 30 gr olio EVO
- sale q. b.
- pepe q. b.
- 800 gr gnocchi di patate bimby
- parmigiano q. b. a piacere
Istruzioni
- Mettere nel boccale la cipolla, tritare: 5 sec. vel. 7.
- Riunire sul fondo con l’aiuto della spatola e unire l’olio, soffriggere: 3 min. 100° vel. 1.
- Unire le carote, il peperone e il sedano tagliati a pezzetti insieme piselli, cucinare: 5 min. 100° Antiorario vel. soft.
- Aggiungere i pelati e proseguire la cottura: 15 min 100° Antiorario vel. Soft.
- Se il sugo dovesse risultare troppo liquido, proseguire la cottura per qualche minuto a temperatura Varoma.
- Cuocere gli gnocchi in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con il sugo di verdure, le foglie di basilico e il parmigiano.
- Impiattare e servire… Buon appetito!
Il mio consiglio
Vanno benissimo anche i piselli surgelati
*Nella ricetta possono essere presenti dei link di affiliazione
Ottima ricetta! Complimenti e grazie.
Ciao, innanzitutto benvenuta, sei la prima a commentarmi!!!
Sono contenta che ti sia piaciuta, magari se l'hai provata fammi sapere com'è andata… grazie per i complimenti e buona giornata!
l’ho provato è buonissimo
ottimiiiiiii