Besciamella di riso Bimby

Gli ultimi due mesi sono stati piuttosto impegnativi e come ogni anno pieni di nuovi progetti, tra cui quello di fare un restyling al blog, detto fatto!

Ecco che dopo quasi 4 anni (a febbraio), la Creatura (si la chiamiamo così io e il mio ragazzo) inizia a crescere e a richiede sempre più attenzioni. Allora eccoci di nuovo pronti a rimettere tutte le carte in tavola e ripensare a cosa e a come fare meglio per tutti voi.

Finalmente dopo notti in bianco, weekend passati a lavorare al posto di uscire, discussioni infinite e qualche torta a corredo: ecco il nuovo blog!

Ottimizzato per smartphone e tablet, con più spazio alle foto per la mia felicità, con più categorie e con una mia foto in fondo ad ogni post per la felicità del mio ragazzo!!

Sono, anzi siamo, davvero contenti e orgogliosi per il lavoro che siamo riusciti a fare insieme in questi ultimi mesi. 🙂

Per oggi ho deciso di pubblicare la versione senza glutine di una ricetta semplice ma sempre utile, la besciamella e per prepararla mi sono ispirata alla ricetta presente sulla rivista Cucina Naturale, di cui sono follemente innamorata e fonte di mille idee, per chi come me non può mangiare determinati alimenti.

Ma ditemi, vi piace questa nuova versione?

Alla prossima ricetta!

Nea!

Besciamella di riso Bimby

Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31
5 da 1 voto
Tempo totale 20 min
Cucina Italiana
Porzioni 4

Ingredienti
 

  • 110 farina di riso *
  • 1 litro latte vegetale*
  • 50 ml olio EVO
  • noce moscata q. b.
  • sale q. b.

Istruzioni
 

  • Mettere tutti gli ingredienti nel boccale, cuocere: 20 min. 90° vel. 4.
  • Regolare di sale e la besciamella di riso bimby è pronta per essere utilizzata… Buon appetito!

Il mio consiglio

Da conservare in frigorifero.
*Per i celiaci deve esserci riportata la dicitura “SENZA GLUTINE”.
Se non si hanno intolleranze è possibile sostituire il latte vegetale con quello vaccino.
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