Questa ricetta Bimby è:
Gli ultimi due mesi sono stati piuttosto impegnativi e come ogni anno pieni di nuovi progetti, tra cui quello di fare un restyling al blog, detto fatto!
Ecco che dopo quasi 4 anni (a febbraio), la Creatura (si la chiamiamo così io e il mio ragazzo) inizia a crescere e a richiede sempre più attenzioni. Allora eccoci di nuovo pronti a rimettere tutte le carte in tavola e ripensare a cosa e a come fare meglio per tutti voi.
Finalmente dopo notti in bianco, weekend passati a lavorare al posto di uscire, discussioni infinite e qualche torta a corredo: ecco il nuovo blog!
Ottimizzato per smartphone e tablet, con più spazio alle foto per la mia felicità, con più categorie e con una mia foto in fondo ad ogni post per la felicità del mio ragazzo!!
Sono, anzi siamo, davvero contenti e orgogliosi per il lavoro che siamo riusciti a fare insieme in questi ultimi mesi. 🙂
Per oggi ho deciso di pubblicare la versione senza glutine di una ricetta semplice ma sempre utile, la besciamella e per prepararla mi sono ispirata alla ricetta presente sulla rivista Cucina Naturale, di cui sono follemente innamorata e fonte di mille idee, per chi come me non può mangiare determinati alimenti.
Ma ditemi, vi piace questa nuova versione?
Alla prossima ricetta!
Nea!
Besciamella di riso Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
- 110 farina di riso *
- 1 litro latte vegetale*
- 50 ml olio EVO
- noce moscata q. b.
- sale q. b.
Istruzioni
- Mettere tutti gli ingredienti nel boccale, cuocere: 20 min. 90° vel. 4.
- Regolare di sale e la besciamella di riso bimby è pronta per essere utilizzata… Buon appetito!
Il mio consiglio
Da conservare in frigorifero. *Per i celiaci deve esserci riportata la dicitura “SENZA GLUTINE”. Se non si hanno intolleranze è possibile sostituire il latte vegetale con quello vaccino.
*Nella ricetta possono essere presenti dei link di affiliazione
Ma non è troppa la quantità di farina?
A me serve per fare le lasagne, quindi mi servirebbe piuttosto liquida…
Ciao Ramona, se noti le dosi sono simili anche per la classica besciamella (https://ricette-bimby.net/besciamella-bimby/). Ciò non toglie che puoi provare a diminuire la dose della farina. Fammi sapere. 🙂